Culinair Avontuur

Op en top culinaire beleefreis

Je ontdekt niet alleen de hoogtepunten (op eigen initiatief), zowel op gebied van cultuur en natuur, op de 2 meest bezochte eilanden van de Azoren maar geniet ook van het “beste” van de authentieke Azoreaanse keuken. Deze reis werd met veel zorg speciaal samengesteld en is werkelijk uniek. Op São Miguel verblijf je in Hotel do Colégio, in het historisch centrum van Ponta Delgada en op Terceira in Hotel do Caracol, op wandelafstand van het centrum van Angra do Heroísmo. Verder staat een huurwagen ter beschikking die je telkens afhaalt en inlevert op de luchthaven.

Dag 1 - Aankomst Ponta Delgada
Vlucht naar S. Miguel via Lissabon 
Bij aankomst is er een kaas- en wijndegustatie in het hotel (Azoris Royal Garden of Hotel do Colégio). 's Avonds licht diner in het gerenommeerd restaurant van Hotel do Colégio.

Dag 2 - Furnas
’s Middags word je verwacht in Hotel Terra Nostra Garden waar je de typische Cozido das Furnas kan proeven die wordt bereid in de hete grond bij het meer van Furnas. Wil je erbij zijn als men de potten uit de grond haalt? Afspraak aan het meer om 12u30!
In de namiddag kan je genieten van een exclusief thee-uurtje in het huis van de eigenaar van de plantage van Gorreana.
’s Avonds word je verwacht in Restaurant Cais 20 in São Roque (vlakbij Ponta Delgada) waar je typische lokale zeevruchten kan proeven (vlees ook mogelijk als alternatief)

Dag 3 - São Miguel – Terceira
In de voormiddag neem je de vlucht naar Terceira en kan je het centrum van de hoofdstad Angra do Heroísmo bezoeken. Voor het diner ben je te gast op het gezellige landgoed van Quinta do Martelo waar je na het voorgerecht de specialiteit van het eiland “Alcatra” kan proeven en als afsluiter een typisch dessert.

Dag 4 - Terceira
Ga op verkenning van het eiland en vergeet zeker niet een bezoekje te brengen aan de vulkaanschacht Algar do Carvão (enkel open in de namiddag).
’s Avonds diner in het populaire restaurant van het Hotel Beira Mar.

Dag 5 - Terceira – São Miguel
Terugvlucht naar Ponta Delgada. Na een wandeling door het historisch centrum van de stad is het tijd voor de lunch in Restaurant Alcides waar je de specialiteit van het huis voorgeschoteld krijgt, nl. de Steak Alcides. Het rundvlees van de Azoren is uiterst smaakvol.

Dag 6 - Ginetes
Een begeleide halve-dagexcursie begint in Ginetes in het westen van het eiland. Hier krijg je inzicht in het oorspronkelijke plattelandsleven en het ambachtelijk handwerk. Het bezoek wordt afgesloten met een lunch op het landgoed Quinta das Raiadas.
Vrije namiddag.
’s Avonds is voor jou een tafeltje gereserveerd in het top-restaurant Paladares da Quinta in Lagoa.

Dag 7 - Sete Cidades / Lagoa do Fogo
Breng een bezoekje aan de tweelingmeren van Sete Cidades (wandelmogelijkheden) en het meer van Lagoa do Fogo met als afsluiter een dip in de warme waterval van Caldeira Velha.
De reis wordt afgesloten met een stijlvol afscheidsdiner in het restaurant van Hotel do Colégio.

Dag 8 - Terugvlucht of verlenging

Aanvang enkel mogelijk op zondag

prijzen 2023

Prijzen op aanvraag

Alle maaltijden worden bereid met lokale ingrediënten. 1 fles Azoriaanse wijn inbegrepen (voor 2 personen)

Inbegrepen
- 5 n. Hotel Do Colégio - standaardkamer en ontbijt
- 2 n. Hotel Do Caracol - standaardkamer en ontbijt
- Inter-eilandvluchten S.Miguel-Terceira-S.Miguel
- 5 d. huurwagen Cat. A in S.Miguel - pick-up en drof-off op de luchthaven
- 2 d. huurwagen Cat. A in Terceira - pick-up en drof-off op de luchthaven
- wijn- en kaasdegustatie in Hotel Do Colégio (dag 1)
- licht diner in Restaurant Cantina do Colégio (dag 1)
- Cozido-lunch in het restaurant van het Terra Nostra Hotel (dag 2)
- Afternoon-tea met lichte snack in de fabriek van Gorreana (dag 2)
- Diner in Restaurant Cais 20 (dag 2)
- Diner (Alcatra) in Quinta do Martelo (dag 3)
- Diner in Beira Mar restaurant (dag 4)
- Diner in restaurant Alcides (dag 5)
- Lunch in Quinta das Raiadas + halve-dagexcursie "Oorspronkelijk S. Miguel"
- Diner in Restaurant Paladares da Quinta (dag 6)
- Afscheidsdiner in Restaurant Colmeia (dag 7)
- Geschenkpakket met miniatuurpotjes van verschillende konfituren, tonijn in blik van de Azoren, miniatuurflesjes likeuren en lokale koekjes

Niet inbegrepen
- Internationale vluchten (we zoeken voor u het best beschikbare tarief bij reservatie)
- Brandstof voor de huurwagen
- Waarborg van €300 voor de huurwagen (kredietkaarten worden aanvaard) - wordt terugbetaald bij het inleveren van de wagen

Nota: per maaltijd is 1 fles wijn per 2 personen inbegrepen.